Лапсанг Сушонг

Этот оригинальный “копченый чай” растет в провинции Фуцзянь и является одним из самых ярких и необычных красных чаев. После сбора урожая чайный лист сушат над костром с сосновыми шишками, поэтому чай приобретает смолисто-копченый аромат и пикантный вкус. Экстравагантные нотки чернослива, корицы, карамели и дыма играют с вкусовыми рецепторами и чай хочется пробовать снова и снова, чтобы различить все вкусы, которые скрыты.
Копченый чай Лапсанг Сушонг обладает ценными полезными свойствами — Он обладает общеукрепляющими и восстанавливающими свойствами, позволяя повысить сопротивляемость организма, особенно в период простудных заболеваний. Этот чай лучшая защита от холода и профилактика вирусных заболеваний. Он прекрасно тонизирует, повышает физическую активность и снимает усталость. Улучшает пищеварение, обмен веществ. Улучшает кровоснабжение мозга и мышц, а также укрепляет иммунитет.

Температура заваривания: 90-95 °С.

Время заваривания: 3 - 5 мин.

Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, красный китайский чай заваривают не более двух раз.