Галега лекарственная или козлятник — популярная в народной медицине инсулиносодержащая культура. Галега лекарственная — многолетняя трава, принадлежащая к виду козлятник семейства бобовые. Народные названия растения: французская сирень, сырный сычуг и профессор-сорняк, козья рута.
У травы галеги стержневое корневище с небольшими отростками и гладкий, раскидистый, прямостоячий стебель. Галега может вырасти до 150 см в высоту и до метра в ширину. Стебли необходимо поддерживать, чтобы поднять их с земли, если их не подпирать, они расползаются по земле или образовывают неприглядные бугорки.
Цветки бело-голубые или фиолетовые, около 10-15 мм. Лепестков 5, один стоящий, боковых два, в виде крыльев, нижних, тоже два — они с «килем», общая форма венчика похожа на бабочку. Чашечка 5-лопастная. Тычинок 10. Соцветия расположены в пазухах.
Листья альтернативные, длинные, непарноперистые, черешковые, имеют прилистники. Лезвие перистое, их 3-9 пар. Листочки яйцевидно-ланцетные, часто острые.