Матэ

Матэ - это напиток из листьев и стеблей дерева падуба парагвайского, кстати из него же производят чай Кудин. Очень популярен в Южной Америке и имеет много полезных свойств. Напиток с первого раза может показаться горьким и неприятным на вкус, но после нескольких раз, начинаешь привыкать, плюс к тому же, напиток меняет свой вкус от заваривания к завариванию.

О полезных свойствах данного напитка можно говорить часами, вот некоторые из них: нормализует работу всего организма, тонизирует и прибавляет сил, улучшает настроение, успокаивает нервную систему и убирает тревожность, выводит шлаки и токсины из организма.

Температура заваривания: 80-85 °С.

Время заваривания: 1 - 3 мин.

Количество чая на 1 литр воды: 8-10 гр.

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, зеленый китайский чай заваривают три-четыре раза.